Οριακά ακριβότερο κατά 1,82% σε σχέση με το 2014, αναμένεται το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών (INEMY) της ΕΣΕΕ, που έκανε δειγματοληπτικό έλεγχο από 16 έως 21 Δεκεμβρίου.
Συγκεκριμένα, το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι θα κοστίσει 147,39 ευρώ έναντι 144,76 ευρώ που κόστιζε πέρυσι και 147,75 το 2013, την ίδια ακριβώς περίοδο, με τα ίδια ακριβώς προϊόντα.
Η καταγεγραμμένη, σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2014, μικρή αύξηση των 2,63 ευρώ (που αντιστοιχεί σε ποσοστιαία αύξηση 1,82%), οφείλεται κατά κύριο λόγο στους αυξημένους συντελεστές ΦΠΑ των γλυκισμάτων (κουραμπιέδες και μελομακάρονα) από το 13% στο 23%.
Οι τιμές των κρεατικών παρουσίασαν αρνητική ετήσια μεταβολή, της τάξεως του 2,22% (δειγματοληψία από Βαρβάκειο αγορά).
Αναλυτικότερα, στην κατηγορία των κρεατικών την πλέον αξιοπρόσεκτη μεταβολή παρουσιάζει η τιμή του αρνιού (-4,62%), η οποία κυμαίνεται στα 6,2 ευρώ/κιλό, ακολουθούμενη από τη μικρότερη μείωση της τιμής της γαλοπούλας (-3,03%), ενώ στον αντίποδα αύξηση της τάξεως του 2,70% εμφανίζει η τιμή του χοιρινού.
Ανάμικτη είναι η τάση που παρατηρείται για τα προϊόντα σούπερ μάρκετ, καθώς ενώ για τα αναψυκτικά, τις μπύρες και τη φέτα σημειώνεται μία μείωση -3,03%, -6,56% και -2,07% αντίστοιχα, άνοδο εμφανίζουν τα κρασιά (24,59% το λευκό και 4,62% το κόκκινο) και η τιμή του ελαιόλαδου (14,81%).
Το κόστος προμήθειας των φρούτων και των οπωροκηπευτικών κινείται σε χαμηλότερα από τα περυσινά επίπεδα (-0,92%).
Πάντως, η τιμή της πατάτας καταγράφει τη μεγαλύτερη αύξηση (18,52%), σε αντίθεση με την υποχώρηση της τιμής του λάχανου (-16,28%) που σημειώνει τη μεγαλύτερη ετήσια πτωτική πορεία.
Στην κατηγορία γλυκά/εδέσματα η μεσοσταθμική άνοδος, εξαιτίας κυρίως των αυξημένων συντελεστών ΦΠΑ από 13% στο 23% στα μελομακάρονα και στους κουραμπιέδες, προσεγγίζει το 8,36% σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο.
